Mikä on Hunajamarja?

Hunajamarja, toiselta nimeltään Haskap, on ravinteikas ja herkullinen marja, joka hurmaa makeanraikkaalla, hieman mustikkaa ja vadelmaa muistuttavalla maullaan.

Hunajamarja on tunnettu Japanissa jo vuosisatojen ajan terveyttä edistävänä supermarjana, ”Ikuisen nuoruuden marjana”.

Hunajamarja viihtyy Suomen puhtaassa luonnossa ja viileässä ilmastossa, kypsyen aikaisin kesällä. Meillä kasvatettuna se on puhdas, kestävä ja luonnollinen valinta täynnä antioksidantteja ja hyvää oloa, suoraan pohjoisen luonnosta.

Ravintosisältö

Hunajamarja on vähäkalorinen mutta ravinnerikas marja, joka sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita ja tukee kehon normaaleja aineenvaihduntaprosesseja. Lue lisää Hunajamarjan ravintosisällöstä.

Kasvi

Hunajamarja (Haskap) on pitkäikäinen, satoa tuottava kuusamalaji, joka tunnetaan maailmalla useilla nimillä ja jonka suosio kasvaa jatkuvasti myös Pohjois-Euroopassa. Sen alkumuotoa sinikuusamaa kasvaa myös luonnonvaraisena Kuusamon seudulla.

Ulkonäkö ja maku

Marjat ovat mehukkaita, soikeita tai pitkänomaisia, tummansinisiä–violetteja ja niissä on tyypillinen sinertävä vahapinta; maku on raikas makeanhapan, jossa on vivahteita mustikasta, vadelmasta, mustaherukasta ja karhunvatukasta.